Niyama

Restaurant

2гостя
Tu7сегодня
We8завтра
09
02:15
02:30
02:45
03:00
03:15
03:30
03:45
04:00
04:15
04:30
04:45
05:00
05:15
05:30
05:45
06:00
06:15
06:30
06:45
07:00
07:15
07:30
07:45
08:00
08:15
08:30
08:45
09:00
09:15
09:30
09:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45

Кухня

Chinese, International, Japanese, Американская, Африканская, Индонезийская, Морепродукты, Рыбная, Тайская

Описание

Африканская кухня, ресторан в кронах деревьев и лучшие мини-бары в номерах

На курорте целых девять концептуальных ресторанов и баров, так что завтракать, обедать и ужинать можно над водой, под водой, на дереве и где угодно.

Edge находится в полукилометре от берега и омывается прозрачными океанскими волнами. Добраться сюда можно только на лодке. Здесь ориентируются на островную кухню и подают исключительно местную мальдивскую рифовую рыбу, овощи, кокосы и зелень, выращенные на острове.

Если Edge в океане, то Nest — разумеется, на дереве, в шести метрах над землей. Театр тут начинается не с вешалки, а с лабиринта деревянных дорожек — шагая по ним, нужно отыскать свой личный насест на верхушках деревьев. Гостей ждут авангардные презентации тайских, китайских, японских и индонезийских шеф-поваров, обширное тэппанъяки-меню, подогретое саке и ледяное пиво.

Subsix — правильно, под водой. Марш-бросок на скоростном катере, волнующий спуск к глубинам по впечатляющей трехъярусной лестнице, освещенной абстрактными светильниками, подобно сияющим кораллам. Рыба-попугай проплывает мимо, мавританские идолы держатся косяком, мурены скользят по лагуне, морские окуни резвятся среди масляных рыб. Подводное меню космополитично: шампанское, крабы, равиоли с креветками, татаки из лобстера, свиной стейк с муссом из сельдерея, черным трюфелем и карамелизированным яблоком.

Tribal — меж пылающих костров, с ритуальными танцами и африканскими масками. Здесь, на открытой кухне, будто бы у древнего очага, можно оценить блюда Африки, Центральной и Южной Америки. Каждая позиция меню сопровождается указанием страны: суп из цыпленка с орехами и лаймом из Танзании, вегетарианское севиче из Перу, кальмары с банановыми чипсами из Кении.

Бар на крыше Fahrenheit заворачивает в кокон из ритмов и коктейлей. Здесь можно встречать рассвет или провожать закат, наблюдая, как небо над головой меняет цвет, и чувствуя дыхание океана.

У воды
Летняя веранда
Все услуги
Расположение

Loading....

Как добраться
Olhuveli, Kudahuvadhoo Dhaalu Atoll
Часы работы
Показать
Понедельник
00:00 — 00:00
Вторник
00:00 — 00:00
Среда
00:00 — 00:00
Четверг
00:00 — 00:00
Пятница
00:00 — 00:00
Суббота
00:00 — 00:00
Воскресенье
00:00 — 00:00
Контакты
Показать