Din Tai Fung, названный одним из десяти лучших ресторанов в мире в статье 1993 года, опубликованной в газете «Нью-Йорк Таймс», по мнению известного кулинарного критика Кена Хома, был удостоен престижной звезды Мишлен и множества других наград. Din Tai Fung Shanghai представляет собой огромную сеть из 160 ресторанов, открытых в 14 точках мира. Первый ресторан Din Tai Fung появился в Тайбэе. Основатель компании — Ян Бинги Особенность любого ресторана Din Tai Fung – открытая кухня, напоминающая настоящий кулинарный театр. Главное блюдо заведения — аппетитные димсамы, которые представлены в местном меню в самых различных вариантах.