0.75, Please
Красноярск · Restaurant
Кухня
Wine restaurant, Региональная, РусскаяОписание
0.75 Please | Wine&Kitchen — первый винный ресторан Красноярска, который, едва открывшись, получил признание среди гурманов и foodie города. В меню заведения представлена новая северная кухня. В винной карте собрана обширная коллекция биодинамических и органических вин Старого света.
К услугам гостей — барный зал с общительными барменами, контактной барной стойкой и диджей-сетами по пятницам и субботам (Slavaka Azallie, Dj Anton Banderas, Shnaider); винный зал с комфортной посадкой и винной комнатой; гастрономический зал с открытой кухней и шеф-тейблом, за которым происходит приготовление блюд.
Шеф-повар заведения Роман Киселев — выпускник школ Алена Дюкасса и Le Cordon Bleu. Долгое время работал и стажировался за границей в таких ресторанах как Frantzén** в Стокгольме, Carré des Feuillants в Париже, Smyth** в Чикаго, Attica и Cutler and Co в Мельбурне**.